Cuptor gaz COMBISTEAMER 7 GN 1/1 , EGO, touchscreen, YesOvens Italia

SISTEM DE ABUR CU BOILER 

controlului digital care permite utilizarea a 147 de programe diverse, aburi, spălare interioară, carte de reţete, control delta T, port USB.

Yestouch -reprezintă camera de control care permite  utilizarea a 6 stagii de coacere şi memorarea a 256 de programe cu titlu şi imagine.Yestouch permite reglarea continuă a fluxului de aer în camera de coacere, datorită monoventilatorului inovator prevăzut cu invertor, inversarea rotaţiei şi chiar şi oprirea aparatului, în timpul fazelor temporare, în vederea economisirii energiei.

- Aparatul permite utilizarea a 3 programe automate de spălare, şi este prevăzut cu container intern pentru depozitarea detergentului.

- COACERE MANUALĂ: Temperatura variază de la 30°C la 270°C, umiditatea de la 10% la 100%

- ABURI: Funcţia Yessteam optimizează umiditatea în cazul coacerii mixte convenţional – aburi, şi înlătură umiditatea atunci când este necesar.

- REŢETE: Yesdata permite accesul la un număr ridicat de reţete presetate.

- FUNCŢII SUPLIMENTARE: Uşa din sticlă dublă se deschide în mod electric şi este prevăzută cu sistem de protecţie împotriva panelor de curent. Aceasta poate fi curăţată în interior.

- Preîncălzire, vizualizarea tuturor parametrilor de coacere şi sistem de auto-testare.

Cameră de coacere fabricată din oţel inoxidabil (AISI 304), în conformitate cu standardele HACCP.

Capacitate:7 GN1/1

Alimentare: gaz/ 230V
Putere gaz: 17kW
Putere: 3.2kW
Dimensiuni (LxAxH): 900x890x1090mm
Capacitate: 7 tavi GN1/1
Distanta intre tavi: 70mm
Temperatura: +30°/ +280°C
Greutate: 136kg
Ecran tactil 7"

Cere detalii suplimentare

Cuptor gaz COMBISTEAMER 7 GN 1/1 , EGO, touchscreen, YesOvens Italia

  • Marcă: YesOvens Italia
  • Cod produs: YEOGN11-7DG
  • Disponibilitate: În Stoc
Cantitate