Cuptor covrigi Zanolli Synthesis 05/40 Compact

Cuptorul pentru covrigi, pizza si patiserie Zanolli Synthesis 05/40 Compact este un cuptor electric de tip tunel compact si versatil.

Cuptorul ajunge la temperatura de lucru necesara pentru coacerea covrigilor sau a produselor de patiserie/pizza (300 C) in timp foarte scurt. Viteza benzii transportoare a cuptorului este reglabila pentru a asigura coacerea unforma a diferitelor produse (covrigi, pizza, patiserie, etc.).

La fel ca toate celelalte cuptoare din aceata gama, este foarte usor de folosit (chiar si de personal nespecializat), iar verificarea produsului nu este necesara deoarece cuptorul insusi il va impinge de la caldura camerei de coacere si nu va permite ca sa se arda.

Foarte performant si fiabil, cuptorul compact Zanolli Synthesis 05/40 se situeaza in topul preferintelor clientilor de cuptoare ai mr. forno® Romania, cel mai frecvent impreuna cu restul de produse esentiale care formeaza linia completa pentru covrigarie/simigerie start-up.

Atunci cand este folosit pentru covrigi, cuptorul 05/40 Compact produce 250 covrigi/ora.

Dimensiuni (LxAxH): 800x1270x390mm
Dimensiunile camerei de coacere (LxAxH): 400x570x90mm
Alimentare: 380V
Putere: 6.3kW
Greutate: 77kg
Temperatura de lucru maxima setata 320ºC
Constructie din inox alimentar conform standardelor de calitate si siguranta impuse de Uniunea Europeana
Control digital al temperaturii pentru partea de sus si jos a camerei de coacere
Setare pentru viteza benzii de rulare
Pornire automata setata pentru 7 zile ale saptamanii la ce ora dorim
Sistem de coacere tip convectie
Potrivit si pentru pizza
Suportul nu este inclus in pret