Cuptor carbuni PIRA 70 XL LUX SD

Cuptorul profesional pe cărbuni pira 70 xl lux sd este conceput pentru restaurante și unități horeca de dimensiuni mari, unde volumul de preparate la grătar este semnificativ. datorită ușii solide din oțel (solid door), modelul sd oferă retenție termică superioară, menținând temperatura internă stabilă și reducând pierderile de căldură — ideal pentru preparate consistente și pentru gătit intens.

interiorul din fontă optimizează acumularea și distribuția căldurii, oferind rezultate uniforme pentru carne, pește sau legume. camera cuptorului este complet izolată pentru a maximiza eficiența termică, iar sistemul de reglaj al aerului permite control precis al arderii. sistemul firebreak previne scurgerile de flacără, crescând siguranța în exploatare, chiar și în condiții de uz intensiv.

cu o capacitate de producție estimată la **90–100 kg carne pe oră**, pira 70 xl lux sd este ideal pentru restaurante, grătare sau unități horeca cu cerințe mari de volum. cuptorul include tavă de cenușă, tavă de grăsimi, grătar inox și picioare reglabile. opțional, poate fi prevăzut cu **grătar canelat (grooved)**, perfect pentru preparate grase sau delicate, reducând contactul direct cu flacăra și excesul de fum.

beneficii – pira 70 xl lux sd

* ușă plină (solid door) pentru retenție termică optimă
* consum redus de cărbune datorită izolației eficiente
* exterior sigur și stabil pentru bucătăriile profesionale
* capacitate mare de producție: 90–100 kg carne/oră
* gătit uniform și constant datorită interiorului din fontă
* opțiune grătar canelat pentru preparate sensibile
* întreținere simplă cu tăvi pentru grăsimi și cenușă incluse
* construcție robustă, pregătită pentru utilizare intensivă în horeca

specificații tehnice – pira 70 xl lux sd

* producție carne: 90–100 kg / oră
* capacitate cărbune: ~5–6 kg
* consum cărbune / ciclu de lucru: ~5–6 kg
* timp de aprindere: ~30 minute
* temperatură de lucru: 180 °C – 350 °C
* greutate: ~280–300 kg
* ușă: solid door (oțel / fontă), fără sticlă
* interior: fontă
* cameră cuptor: complet izolată
* reglaj aer: control intrare + evacuare + firebreak
* termometru analog: da
* tavă cenușă: da
* tavă grăsimi: da
* picioare: 4 picioare reglabile
* grătar standard: inox ~780 × 625 mm
* masă frontală: 40 cm
* compatibilitate gn: 2 × gn 1/1
* diametru evacuare fum: 180 mm
* grătar canelat: opțional