Cuptor Carbuni PIRA 90 Silver SD

Cuptorul profesional pe cărbune PIRA 90 Silver SD este alegerea ideală pentru restaurante cu volum mare și bucătării profesionale care caută un echipament robust și eficient. Dotat cu sistemul PIRACOLD, acest cuptor menține temperatura exterioară sub control, reducând consumul de cărbune și riscul supraîncălzirii. Ușa solidă („blindă”) asigură siguranță și izolație termică, fiind potrivită pentru spațiile unde nu este nevoie să vezi jarul.

Interiorul este realizat din fontă, astfel încât căldura este reținută excelent și distribuită uniform în camera de gătire complet izolată. Reglajul intern al fluxului de aer și sistemul „firebreak” previne scăparea flăcărilor, oferind un control fin al arderii.

Cu o capacitate de producție de 110 kg carne pe oră, acest model este foarte eficient. Designul său stabilește echilibrul perfect între performanță și economie. Cuptorul include sertar pentru cenușă, tavă pentru grăsimi, termometru analog, patru picioare reglabile și grătar din inox tip rod — toate pentru a asigura operare continuă și ușoară în regim Horeca.

Beneficii – PIRA 90 Silver SD

* Eficiență energetică ridicată datorită sistemului PIRACOLD, cu economie de cărbune
* Siguranță termică: ușa solidă reduce riscul supraîncălzirii în exterior
* Capacitate mare de producție — perfect pentru restaurante cu volum ridicat
* Control precis al sezonului de ardere prin reglaj fin al aerului și sistem antigură de flăcări
* Durabilitate: interior din fontă și construcție robustă
* Întreținere simplă: sertare pentru cenușă și grăsimi facilitează curățarea
* Flexibilitate în gătit: 8 niveluri de grătar pentru ajustare în funcție de volum și tip de preparat

Specificații tehnice :

* Producție carne: **110 kg / oră**
* Sistem răcire: PIRACOLD
* Interior: fontă (oțel turnat)
* Ușă: solidă („blindă”), fără geam
* Cameră cuptor: complet izolată
* Termometru: analog, integrat
* Reglaj aer: admisie aer + evacuare fum + sistem „firebreak”
* Combustibil: toate tipurile de cărbune
* Tava colectare cenușă: da
* Tava colectare grăsimi: da
* Picioare: 4 picioare reglabile
* Grătar standard: grătar inox tip rod
* Ghidaje grătar: 8 ghidaje (pentru poziționare grătar)
* Consum maxim cărbune la un ciclu: ~6 kg
* Capacitate maximă cărbune: ~5 kg
* Temparatură de lucru: **180 °C – 350 °C**
* Diametru gură evacuare fum: **180 mm**
* Greutate netă: ~**275 kg**
* Dimensiuni: aproximativ **90 × 80 × 86 cm**