Cuptorul profesional Prismafood Tunnel C65 este conceput pentru covrigării, patiserii, fast-food-uri și unități HoReCa care au nevoie de o capacitate mare de producție și de un proces de coacere constant și eficient. Sistemul de coacere cu bandă transportoare permite introducerea produselor într-o parte a cuptorului și scoaterea lor perfect coapte pe partea opusă, asigurând un flux de lucru continuu.

Modelul Tunnel C65 este ideal pentru locații cu trafic ridicat și pentru producția de covrigi în volum mare. În condiții normale de lucru, acest cuptor poate atinge o productivitate medie de aproximativ 650 covrigi pe oră, oferind o producție constantă pe tot parcursul zilei.

Cuptorul permite reglarea independentă a temperaturii superioare și inferioare, ceea ce oferă control precis asupra procesului de coacere. Panoul digital intuitiv permite reglarea temperaturii, controlul vitezei benzii transportoare și memorarea programelor de lucru, facilitând utilizarea rapidă și eficientă în activitatea zilnică.

Construcția robustă din inox, camera ventilată și funcționarea continuă fac din Prismafood Tunnel C65 un echipament profesional fiabil, ideal pentru afaceri care pun accent pe productivitate, consistență și calitate.

Specificații tehnice:

Model: Tunnel C65 Electric

Tip cuptor: cuptor tunel electric cu bandă transportoare

Productivitate medie: aproximativ 650 covrigi/oră

Temperatură de lucru: 0 – 350°C

Alimentare electrică: 230V / 400V

Putere: 18,4 kW | 63000 BTU/h | 15800 kcal/h

Consum electric monofazat: 75,7 A

Consum electric trifazat: 25,2 A

Putere rezistențe superioare: 3600 W × 2

Putere rezistențe inferioare: 5400 W × 2

Dimensiuni cameră coacere (L × A × H): 65 × 100 × 10 cm

Dimensiuni externe (L × A × H): 207 × 132 × 56 cm

Dimensiuni externe cu suport (L × A × H): 207 × 132 × 109 cm

Greutate: 284 kg

Bandă transportoare: inox

Control: panou digital programabil

Număr programe: 6 programe presetate

Caracteristici principale:

Ideal pentru coacerea covrigilor în flux continuu

Productivitate medie de până la 650 covrigi/oră

Coacere uniformă și constantă

Reglaj independent temperatură sus / jos

Bandă transportoare din oțel inoxidabil

Panou digital intuitiv

Programare ușoară a ciclurilor de lucru

Curățare și întreținere facilă

Construcție profesională robustă

Suportul este inclus