Cuptor panificatie cu tuburi cu vapori, 3 vetre, 5mp

Sistemul de încalzire al vetrei consta în transmiterea caldurii de la un sistem de tuburi inelare, care inconjoara fiecare camera de coacere, catre vatra. Tuburile sunt independente între ele.
Incalzirea se poate realiza cu gaz sau optional cu: motorina sau combustibul solid (lemne, carbune, etc.)
Vatra este confectionata din material refractar cu armatura interna, ce permite o foarte buna acumulare de caldura si de asemenea o distributie perfecta a acesteia, asigurând o coacere uniforma.
Usile din sticla si inox se deschid in partea superioara permitand o incarcare usoara a cuptorului.
Camera de ardere si canalele de evacuare a fumului, sunt special concepute pentru a garanta o perfecta distributie a caldurii fiind construite din material refractar

3 vetre, 2 usi/vatra

Dimensiune(LxAxH): 1930 // 2680 // 2300 mm

Dimensiunile camerelor de coacere(LxA): 1240 // 1370 mm

Inaaltime camere de coacere: 210 // 210 // 210 mm

Suprafata de coacere de 5mp

Putere termica de 45.000Kcal/h (KW 52)

Masa proprie: 5800 Kg

Optional: arzator gaz 1900euro+tva sau arzator motorina 1500euro+tva