Cuptorul pizza electric Prismafood Maior 44 este un echipament profesional pe vatră, destinat pizzeriilor, restaurantelor și unităților HoReCa care au nevoie de productivitate ridicată și coacere uniformă. Modelul este prevăzut cu 2 camere de coacere, ceea ce permite prepararea simultană a mai multor pizza și eficientizează fluxul de lucru în perioadele aglomerate.

Cu o capacitate de 8 pizza cu diametrul de 35 cm, câte 4 pizza pe fiecare cameră, acest cuptor este ideal pentru locațiile care urmăresc un randament bun și rezultate constante. Camera de coacere din oțel inoxidabil și vatra din piatră refractară contribuie la distribuția uniformă a căldurii și la obținerea unui blat bine copt, crocant și gustos.

Temperatura de lucru reglabilă între 50 și 450°C oferă flexibilitate pentru coacerea pizzei, focacciei sau altor produse de panificație. Construcția robustă și operarea simplă recomandă modelul Prismafood Maior 44 pentru utilizare intensivă în bucătăriile profesionale.

Specificații tehnice

Model: Maior 44

Tip cuptor: cuptor pizza electric pe vatră

Număr camere: 2

Capacitate: 8 pizza Ø35 cm

Temperatură de lucru: 50 – 450°C

Putere totală: 13,2 kW

Putere rezistențe superioare: 550 W × 12

Putere rezistențe inferioare: 550 W × 12

Alimentare electrică: 230V / 400V

Consum electric monofazat: 57,5 A

Consum electric trifazat: 19,0 A

Dimensiuni interioare cameră (L × A × H): 72 × 72 × 16 cm

Dimensiuni externe (L × A × H): 110 × 100 × 72 cm

Greutate netă: 194 kg

Caracteristici principale

Coacere pe piatră refractară

2 camere pentru productivitate mai mare

Capacitate de 8 pizza Ø35 cm

Cameră de coacere din inox

Reglaj temperatură până la 450°C

Construcție profesională robustă

Potrivit pentru pizzerii, restaurante și unități HoReCa