Cuptorul pizza electric Prismafood Basic 44 este o soluție profesională eficientă pentru pizzerii, fast-food-uri, restaurante și unități HoReCa care au nevoie de coacere uniformă, productivitate bună și operare simplă. Modelul este prevăzut cu 2 camere de coacere, fiind ideal pentru prepararea simultană a mai multor pizza și pentru gestionarea rapidă a comenzilor în orele de vârf.

Acest cuptor profesional pe vatră permite coacerea a 8 pizza cu diametrul de 32 cm, câte 4 pizza pe fiecare cameră. Vatra din piatră refractară contribuie la distribuția uniformă a căldurii și la obținerea unui blat bine copt, crocant și gustos. Temperatura de lucru poate fi reglată între 50 și 450°C, ceea ce oferă flexibilitate pentru pizza, focaccia, produse de panificație sau alte preparate care necesită coacere la temperatură înaltă.

Modelul Prismafood Basic 44 este echipat cu rezistențe separate sus și jos, pentru control mai bun al coacerii, iar iluminarea interioară permite verificarea produselor în timpul preparării. Construcția robustă și utilizarea facilă îl recomandă pentru activitate zilnică în bucătării profesionale.

Prin combinația dintre capacitate, fiabilitate și performanță, Prismafood Basic 44 este un cuptor pizza pe vatră potrivit pentru afacerile care caută un echipament profesional compact și eficient.

Specificații tehnice:

Model: Basic 44

Tip cuptor: cuptor pizza electric pe vatră

Număr camere: 2

Capacitate: 8 pizza Ø32 cm

Temperatură de lucru: 50 – 450°C

Putere totală: 9,4 kW

Putere rezistențe superioare: 2350 W × 2

Putere rezistențe inferioare: 2350 W × 2

Alimentare electrică: 230V / 400V

Consum electric monofazat: 40,9 A

Consum electric trifazat: 20,4 A

Dimensiuni interioare cameră (L × A × H): 66 × 66 × 14 cm

Dimensiuni externe (L × A × H): 97,5 × 92,5 × 74,5 cm

Greutate netă: 122 kg

Caracteristici principale:

Coacere pe piatră refractară

2 camere pentru productivitate mai bună

Capacitate de 8 pizza Ø32 cm

Reglaj temperatură până la 450°C

Rezistențe separate sus / jos

Iluminare interioară

Construcție profesională robustă

Potrivit pentru pizzerii, restaurante și unități HoReCa