Cuptorul pizza pe gaz Prismafood Gas 4 este o soluție profesională eficientă pentru pizzerii, restaurante, fast-food-uri și unități HoReCa care au nevoie de coacere uniformă și consum optim. Acest model este conceput pentru prepararea pizzei pe vatră din piatră refractară, oferind o distribuție foarte bună a căldurii și un blat bine copt, crocant și gustos.

Modelul Gas 4 are o capacitate de 4 pizza cu diametrul de 30 cm și este potrivit pentru locațiile care caută un cuptor compact, fiabil și ușor de integrat în spații de lucru profesionale. Temperatura de lucru poate fi reglată între 0 și 450°C, ceea ce permite adaptarea coacerii în funcție de tipul de aluat și de ritmul de lucru din bucătărie.

Cuptorul este echipat cu iluminare interioară și vatră refractară, iar construcția robustă îl recomandă pentru utilizare constantă în activitatea zilnică. Prin funcționarea pe gaz, Prismafood Gas 4 reprezintă o alegere practică pentru afacerile care își doresc eficiență, randament și coacere autentică pentru pizza.

Specificații tehnice:

Model: Gas 4

Tip cuptor: cuptor pizza pe gaz, pe vatră

Număr camere: 1

Capacitate: 4 pizza Ø30 cm

Temperatură de lucru: 0 – 450°C

Putere: 16,1 kW | 55000 BTU/h | 13800 kcal/h

Alimentare electrică: 230V

Consum gaz GPL G30/31: 1,262 kg/h

Consum gaz metan G20: 1,693 m³/h

Consum gaz G25: 1,693 m³/h

Dimensiuni interioare cameră (L × A × H): 61 × 60 × 15 cm

Dimensiuni externe cu coș (L × A × H): 100 × 106 × 54 cm

Greutate netă: 96 kg

Caracteristici principale:

Coacere pe piatră refractară

Capacitate de 4 pizza Ø30 cm

Temperatură de lucru până la 450°C

Funcționare pe gaz

Iluminare interioară

Construcție profesională robustă

Potrivit pentru pizzerii, restaurante și unități HoReCa