Cuptorul pizza pe gaz Prismafood Gas 6 este un echipament profesional conceput pentru pizzerii, restaurante și unități HoReCa care au nevoie de productivitate mai mare și coacere uniformă. Datorită vetrei din piatră refractară, căldura se distribuie eficient în camera de coacere, contribuind la obținerea unei pizze bine coapte, cu blat crocant și textură autentică.

Modelul Gas 6 permite coacerea a 6 pizza cu diametrul de 30 cm, fiind ideal pentru locațiile cu flux constant de comenzi. Intervalul de temperatură între 0 și 450°C oferă flexibilitate în prepararea diferitelor tipuri de pizza și produse de panificație.

Funcționarea pe gaz asigură eficiență în exploatare, iar construcția solidă îl face potrivit pentru utilizare profesională intensivă. Prismafood Gas 6 este alegerea potrivită pentru afacerile care caută un cuptor pizza pe vatră fiabil, performant și ușor de utilizat.

Specificații tehnice

Model: Gas 6

Tip cuptor: cuptor pizza pe gaz, pe vatră

Număr camere: 1

Capacitate: 6 pizza Ø30 cm

Temperatură de lucru: 0 – 450°C

Putere: 21,5 kW | 73000 BTU/h | 18500 kcal/h

Alimentare electrică: 230V

Consum gaz GPL G30/31: 1,696 kg/h

Consum gaz metan G20: 2,275 m³/h

Consum gaz G25: 2,275 m³/h

Dimensiuni interioare cameră (L × A × H): 61 × 90 × 15 cm

Dimensiuni externe cu coș (L × A × H): 100 × 136 × 54 cm

Greutate netă: 123 kg

Caracteristici principale

Coacere pe piatră refractară

Capacitate de 6 pizza Ø30 cm

Temperatură de lucru până la 450°C

Funcționare pe gaz

Iluminare interioară

Construcție profesională robustă

Potrivit pentru pizzerii, restaurante și unități HoReCa