Cuptorul pizza pe gaz Prismafood Gas 9 este un echipament profesional pe vatră, destinat pizzeriilor, restaurantelor și unităților HoReCa care au nevoie de capacitate mare de coacere și rezultate constante. Vatra din piatră refractară permite distribuția uniformă a căldurii și ajută la obținerea unei coaceri autentice, ideale pentru pizza cu blat bine copt și crocant.

Modelul Gas 9 are o capacitate de 9 pizza cu diametrul de 30 cm, fiind potrivit pentru locațiile cu volum ridicat de lucru și ritm intens de servire. Temperatura de lucru reglabilă între 0 și 450°C oferă control bun asupra coacerii și flexibilitate pentru diferite tipuri de aluat.

Construcția profesională, iluminarea interioară și funcționarea pe gaz fac din Prismafood Gas 9 o alegere excelentă pentru afacerile care urmăresc productivitate, eficiență și calitate constantă în prepararea pizzei.

Specificații tehnice

Model: Gas 9

Tip cuptor: cuptor pizza pe gaz, pe vatră

Număr camere: 1

Capacitate: 9 pizza Ø30 cm

Temperatură de lucru: 0 – 450°C

Putere: 27,0 kW | 92000 BTU/h | 23200 kcal/h

Alimentare electrică: 230V

Consum gaz GPL G30/31: 2,129 kg/h

Consum gaz metan G20: 2,852 m³/h

Consum gaz G25: 2,852 m³/h

Dimensiuni interioare cameră (L × A × H): 91 × 90 × 15 cm

Dimensiuni externe cu coș (L × A × H): 130 × 136 × 54 cm

Greutate netă: 156 kg

Caracteristici principale

Coacere pe piatră refractară

Capacitate de 9 pizza Ø30 cm

Temperatură de lucru până la 450°C

Funcționare pe gaz

Iluminare interioară

Construcție profesională robustă

Potrivit pentru pizzerii, restaurante și unități HoReCa