Italforni TSB este un cuptor profesional tip tunel pentru pizza destinat unitatilor HoReCa si pizzeriilor cu volum mare de lucru care cauta performanta constanta si rezultate uniforme. Cuptorul este proiectat pentru utilizare intensiva asigurand coacere eficienta si stabilitate termica chiar si in perioadele cu cerere ridicata.

Camera de coacere este dotata cu suprafata de piatra refractara si banda transportoare cu viteza reglabila care permit distribuirea uniforma a caldurii pe intreaga suprafata de coacere. Sistemul de incalzire ofera control precis al temperaturii facilitand adaptarea procesului de coacere in functie de tipul de blat sau reteta utilizata.

Structura cuptorului este realizata din materiale robuste concepute pentru utilizare profesionala continua. Panoul de comanda frontal permite setarea rapida si precisa a parametrilor de functionare iar capacitatea de a atinge temperaturi ridicate contribuie la obtinerea unei pizze cu textura autentica si coacere corecta. Italforni TSB reprezinta o solutie fiabila si eficienta pentru pizzerii si bucatarii horeca orientate spre calitate si productivitate.

Latime banda transportoare 590 mm
Tip banda transportoare refractara cu viteza reglabila

Dimensiuni exterioare aproximativ 1220 x 2160 x 520 mm
Dimensiuni camera de coacere aproximativ 670 x 1140 x 110 mm

Greutate aproximativ 185 kg

Alimentare electrica 400 V trifazat
Putere instalata intre 21,5 kW in functie de configuratie

Temperatura maxima de lucru pana la 450 grade Celsius

Control temperatura digital
Reglaj temperatura independent pentru partea superioara si inferioara

Timp mediu de coacere aproximativ 3,5 minute
Capacitate productie ridicata pentru utilizare continua

Material constructie otel inoxidabil

Optional: 

• Suport 800 €
• Kit SSR 2000 €
• Kit Encoder ( afisaj digital ) 1500 €