Italforni TSGAS este un cuptor profesional tip tunel pentru pizza cu alimentare pe gaz destinat unitatilor HoReCa care necesita performanta ridicata si eficienta energetica in conditii de utilizare intensiva. Cuptorul este proiectat pentru productie continua asigurand coacere uniforma si stabilitate termica chiar si in perioadele cu volum mare de lucru.

Camera de coacere este prevazuta cu banda transportoare refractara cu latime mare care permite distributia uniforma a caldurii pe intreaga suprafata de coacere. Banda transportoare cu viteza reglabila permite adaptarea fluxului de productie in functie de tipul produsului si volumul comenzilor. Sistemul de incalzire pe gaz ofera control precis al temperaturii pentru partea superioara si inferioara contribuind la obtinerea unei pizze cu textura autentica.

Structura cuptorului este realizata din materiale rezistente concepute pentru utilizare profesionala continua in bucatarii comerciale. Panoul de comanda permite reglarea rapida si precisa a parametrilor de functionare iar temperatura maxima de lucru ridicata sustine productivitate si calitate constanta. TSGAS reprezinta o solutie fiabila si eficienta pentru pizzerii si unitati horeca orientate spre randament.

SPECIFICATII TEHNICE

Latime banda transportoare 790 mm
Tip banda transportoare refractara cu viteza reglabila

Dimensiuni exterioare aproximativ 1420 x 2160 x 660 mm
Dimensiuni camera de coacere aproximativ 870 x 1500 x 110 mm

Greutate aproximativ 280 kg

Alimentare pe gaz natural sau GPL
Consum gaz in functie de configuratie

Temperatura maxima de lucru pana la 450 grade Celsius

Control temperatura digital
Reglaj temperatura independent pentru partea superioara si inferioara

Timp mediu de coacere aproximativ 3,5 minute
Capacitate productie ridicata pentru utilizare continua

Optional: 

• Suport 800 €
• Kit Encoder ( afisaj digital ) 1500 €