Cuptorul profesional Prismafood Tunnel C40 Gaz este proiectat pentru covrigării, patiserii, fast-food-uri și unități HoReCa care au nevoie de productivitate constantă și costuri reduse de operare. Funcționarea pe gaz oferă eficiență energetică ridicată și este o soluție ideală pentru locațiile care produc covrigi în flux continuu pe parcursul întregii zile.

Sistemul de coacere cu bandă transportoare permite introducerea produselor pe o parte a cuptorului și scoaterea lor perfect coapte pe partea opusă, fără a necesita manipulare constantă. Acest lucru permite un flux de lucru continuu și eficient în spațiile comerciale cu volum mare de producție.

Modelul Tunnel C40 Gaz este foarte potrivit pentru covrigării și puncte de vânzare cu trafic constant, având o productivitate medie de aproximativ 300 covrigi pe oră. Camera ventilată și distribuția uniformă a căldurii asigură o coacere constantă și rezultate uniforme pentru fiecare lot de produse.

Cuptorul permite reglarea independentă a temperaturii superioare și inferioare, iar panoul de control digital permite reglarea temperaturii și a vitezei benzii transportoare, oferind control complet asupra procesului de coacere.

Construcția robustă din inox, sistemul de coacere continuă și consumul optim de energie fac din Prismafood Tunnel C40 Gaz un echipament profesional fiabil pentru afacerile din domeniul patiseriei și covrigăriilor.

Specificații tehnice:

Model: Tunnel C40 Gaz

Tip cuptor: cuptor tunel pe gaz cu bandă transportoare

Productivitate medie: aproximativ 300 covrigi/oră

Temperatură de lucru: 0 – 350°C

Alimentare electrică: 230V

Putere: 10,4 kW | 35500 BTU/h | 8900 kcal/h

Dimensiuni cameră coacere (L × A × H): 40 × 54 × 10 cm

Dimensiuni externe (L × A × H): 136,5 × 100,5 × 46,5 cm

Dimensiuni externe cu suport (L × A × H): 136,5 × 100,5 × 110 cm

Greutate: 128 kg

Bandă transportoare: inox

Control: panou digital programabil

Număr programe: 6 programe presetate

Caracteristici principale:

Ideal pentru coacerea covrigilor în flux continuu

Productivitate medie de până la 300 covrigi/oră

Funcționare pe gaz pentru eficiență energetică ridicată

Coacere uniformă și constantă

Reglaj independent temperatură sus / jos

Bandă transportoare din oțel inoxidabil

Panou de control intuitiv

Programare ușoară a ciclurilor de lucru

Curățare și întreținere facilă

Construcție profesională robustă

OPTIONAL: SUPORT INOX - 350 EURO + TVA