Cuptorul profesional Prismafood Tunnel C80 Gaz este conceput pentru covrigării, patiserii, fast-food-uri și unități HoReCa care au nevoie de capacitate mare de producție și de un proces de coacere continuu. Funcționarea pe gaz oferă un consum energetic eficient și costuri reduse de operare, fiind ideal pentru locațiile care produc covrigi în flux constant pe parcursul întregii zile.

Sistemul de coacere cu bandă transportoare permite introducerea produselor pe o parte a cuptorului și scoaterea lor perfect coapte pe partea opusă, fără manipulare constantă. Acest sistem oferă un flux de lucru eficient și constant, fiind potrivit pentru locațiile cu volum mare de producție.

Modelul Tunnel C80 Gaz este ideal pentru covrigării și puncte de vânzare cu trafic foarte ridicat, având o productivitate medie de aproximativ 800 covrigi pe oră. Camera ventilată și distribuția uniformă a căldurii asigură o coacere constantă și rezultate uniforme pentru fiecare serie de produse.

Cuptorul permite reglarea independentă a temperaturii superioare și inferioare, oferind control precis asupra procesului de coacere. Panoul de control permite reglarea temperaturii și a vitezei benzii transportoare, facilitând utilizarea rapidă și eficientă în activitatea zilnică.

Construcția robustă din inox, sistemul de coacere continuă și eficiența energetică ridicată transformă Prismafood Tunnel C80 Gaz într-un echipament profesional fiabil pentru afacerile din domeniul patiseriei și covrigăriilor.

Specificații tehnice

Model: Tunnel C80 Gaz

Tip cuptor: cuptor tunel pe gaz cu bandă transportoare

Productivitate medie: aproximativ 800 covrigi/oră

Temperatură de lucru: 0 – 350°C

Alimentare electrică: 230V

Putere: 22,6 kW | 77000 BTU/h | 19400 kcal/h

Dimensiuni cameră coacere (L × A × H): 80 × 110 × 10 cm

Dimensiuni externe (L × A × H): 237 × 158 × 61,5 cm

Dimensiuni externe cu suport (L × A × H): 237 × 158 × 115 cm

Greutate: 421 kg

Bandă transportoare: inox

Control: panou de control programabil

Număr programe: 6 programe presetate

Caracteristici principale:

Ideal pentru coacerea covrigilor în flux continuu

Productivitate medie de până la 800 covrigi/oră

Funcționare pe gaz pentru costuri reduse de operare

Coacere uniformă și constantă

Reglaj independent temperatură sus / jos

Bandă transportoare din oțel inoxidabil

Panou de control intuitiv

Programare ușoară a ciclurilor de lucru

Curățare și întreținere facilă

Construcție profesională robustă

Suportul este inclus