Cuptorul profesional Lainox Foody este un echipament performant destinat bucătăriilor profesionale din restaurante, hoteluri, cantine sau servicii de catering. Acest cuptor combi utilizează tehnologia de gătire cu aer cald și abur, asigurând o distribuție uniformă a temperaturii și rezultate excelente pentru o gamă variată de preparate.

Modelul este proiectat pentru 10 tăvi GN 1/1 sau EN 600 × 400, oferind o capacitate mare de producție, ideală pentru unitățile HoReCa cu volum ridicat de preparare. Panoul digital de control permite reglarea precisă a parametrilor de gătire, contribuind la eficiență și consistență în prepararea alimentelor.

Camera de gătire spațioasă și construcția robustă din inox sunt concepute pentru utilizare intensivă în mediul profesional. Sistemul de circulație a aerului optimizează procesul de gătire și permite prepararea simultană a mai multor tipuri de produse fără pierderi de calitate.

Prin combinația dintre tehnologie modernă, capacitate mare și fiabilitate, cuptorul Lainox Foody reprezintă o soluție ideală pentru bucătării profesionale care necesită performanță ridicată și productivitate maximă.

Specificații tehnice:

Model: Foody

Capacitate: 10 × GN 1/1 sau 10 × EN 600 × 400

Distanța între tăvi: 70 mm

Capacitate preparate: 120 – 160 croissante

Dimensiuni externe (L × A × H): 777 × 744 × 1097 mm

Dimensiuni cameră gătire: 645 × 455 × 795 mm

Dimensiuni ambalaj: 910 × 865 × 1265 mm

Putere electrică totală: 14,5 kW

Absorbție electrică: 22 A

Alimentare:

3 AC 230V

3N AC 400V

50 Hz

Greutate netă / brută: 104 / 117 kg

Optionale:

Smart chemical control pentru modelele cu abur direct – 88,90 €

Ușă cu balama pe dreapta – 108,50 €

Conectare sistem economisire energie (modele electrice) – 201,60 €

Conectare sistem economisire energie Power Guardian – 84,00 €

Configurație pentru conectare la hotă de extracție – 113,40 €

Protecție panou de control display – 44,80 €

Conexiune Ethernet – 235,20 €

Kit detectare intruziune rozătoare – 42,00 €

Sondă temperatură miez produs Ø1 mm – 35,70 €

Eliminare sondă multipunct Ø3 mm – -177,80 €

Suport tăvi 8 × EN1 (600 × 400) – 0,00 €

Suport tăvi detașabil 8 × EN1 (600 × 400) + cadru PTL640 – 639,80 €

Suport tăvi detașabil 10 × GN 1/1 + cadru PTL640 – 681,80 €