Cuptorul profesional Lainox Foody este un echipament performant conceput pentru bucătării profesionale din restaurante, hoteluri, cantine sau servicii de catering. Acest cuptor combi permite gătirea uniformă a preparatelor prin combinarea aerului cald cu aburul, oferind rezultate excelente pentru carne, pește, legume, produse de patiserie sau croissante.

Modelul este proiectat pentru 5 tăvi GN 1/1 sau EN 600×400, fiind ideal pentru unități HoReCa care au nevoie de eficiență, productivitate și control precis al procesului de gătire. Datorită panoului digital de control, utilizatorii pot regla ușor parametrii de gătire, optimizând timpul și consumul de energie.

Construcția robustă și camera de gătire spațioasă permit utilizarea intensivă în mediile profesionale. Cuptorul este potrivit pentru prepararea simultană a mai multor tipuri de produse, menținând distribuția uniformă a temperaturii și umidității.

Prin combinația dintre tehnologie modernă, capacitate optimă și fiabilitate, Lainox Foody FOEN051 reprezintă o soluție ideală pentru orice bucătărie profesională care dorește performanță ridicată și consistență în prepararea alimentelor.

Specificații tehnice:

Model: Foody

Capacitate: 5 × GN 1/1 sau 5 × EN 600 × 400

Distanța între tăvi: 70 mm

Capacitate preparate: 60 – 80 croissante

Dimensiuni externe (L × A × H): 777 × 744 × 723 mm

Dimensiuni cameră gătire: 645 × 455 × 420 mm

Dimensiuni ambalaj: 910 × 865 × 900 mm

Putere electrică totală: 7,25 kW

Absorbție electrică: 11 A

Alimentare:

1N AC 230V

3 AC 230V

3N AC 400V

50 Hz

Greutate netă / brută: 74 / 85 kg

Optionale:

Smart chemical control pentru modelele cu abur direct – 88,90 €

Ușă cu balama pe dreapta – 108,50 €

Conectare sistem economisire energie (modele electrice) – 201,60 €

Conectare sistem economisire energie Power Guardian – 84,00 €

Configurație pentru conectare la hotă de extracție – 113,40 €

Protecție panou de control display – 44,80 €

Conexiune Ethernet – 235,20 €

Kit detectare intruziune rozătoare – 42,00 €

Sondă temperatură miez produs Ø1 mm – 35,70 €

Eliminare sondă multipunct Ø3 mm – -177,80 €

Suport tăvi 4 × EN1 (600 × 400) – 0,00 €

Suport tăvi detașabil 4 × EN1 (600 × 400) + cadru PTL640 – 483,00 €

Suport tăvi detașabil 5 × GN 1/1 + cadru PTL640 – 511,70 €