Cuptorul profesional gastronomic Naboo 5.0 este solutia ideala pentru restaurante hoteluri catering si bucatarii profesionale care doresc performanta constanta si control precis al gatitului. Proiectat cu tehnologie avansata acest model combina eficienta energetica cu usurinta in utilizare si fiabilitate sporita pentru preparate de carne peste produse de panificatie patiserie si alte retete gastronomice.

Modelul Naboo 5.0 ofera gatire uniforma prin sistem de convectie si abur control electronic intuitiv pentru setarea precisa a temperaturii timpului si umiditatii si functii multiple care optimizeaza rezultatele in fiecare zi de lucru.

Constructia robusta din inox alimentar asigura durabilitate rezistenta la coroziune si curatare rapida fiind potrivit pentru conditii de lucru intense in mediul horeca. Designul compact este ideal pentru bucatarii cu spatiu limitat fara a compromite capacitatea de productie.

Este alegerea potrivita pentru profesionistii din horeca care cauta un cuptor performant fiabil si usor de integrat in fluxul operational al bucatariei.

Specificatii tehnice:

Denumire produs Naboo 5.0
Capacitate 6 tavi GN 1/1
Distanta intre ghidaje 70 mm
Putere electrica 10.4 kW
Alimentare 400 V trifazic
Temperatura reglabila 30 300 grade C
Panou de comanda electronic
Functie convectie Da
Functie abur Da
Constructie inox alimentar
Dimensiuni aproximative 852 x 797 x 775 mm
Greutate aproximativa 70 kg

Optionale si accesorii suplimentare

Generator de abur pentru model electric – 1.117,00 €
Generator de abur pentru model pe gaz – 1.824,00 €

Control chimic inteligent pentru modele cu generator de abur – 198,00 €
Control chimic inteligent pentru modele cu injectie directa de abur – 127,00 €

Usa cu deschidere pe partea dreapta echipata cu sonda multipunct cu miez si conector extern diametru 3 mm – 465,00 €
Sistem usa cu dubla deschidere de siguranta – 149,00 €

Supliment pentru conectare la sistem de economisire energie doar pentru modele electrice – 288,00 €
Supliment pentru conectare la sistem de economisire energie exclusiv pentru sistem Power Guardian doar modele electrice – 120,00 €

Supliment pentru conexiune Ethernet – 336,00 €
Configuratie pentru conectare la hota de extractie – 162,00 €

Sistem inovator Smokegrill pentru functie gratar barbecue – 378,00 €

Transformator de izolare pentru conectare bifazica sau monofazica la modelele pe gaz 220 240 V – 359,00 €

Protectie panou display si control – 64,00 €

Versiune Black Edition culoare negru RAL 9005 – 914,00 €

Sistem iluminare inteligenta cu comunicare cromatica – 152,00 €

Preconfigurare pentru conectare rapida sonda miez prin conector extern – 102,00 €

Supliment pentru suporturi tavi EN 600 x 400 – 127,00 €
Supliment pentru suporturi tavi GN 1 1 – 127,00 €

Supliment pentru suport tavi detasabil cu cadru obligatoriu inclus – 577,00 €
Supliment pentru suport tavi patiserie detasabil cu cadru obligatoriu inclus – 577,00 €

Supliment pentru suporturi tavi pentru farfurii detasabile cu cadru inclus – 952,00 €

Kit profesional rotisor pui – 974,00 €
Kit profesional rotisor pui pentru sistem suprapus 061 plus 061 – 2.771,00 €
Kit profesional rotisor pui pentru sistem suprapus 101 plus 061 – 2.791,00 €

Kit versiune maritima cu hota de extractie si configuratie conexiune nu poate fi instalat ulterior – 941,00 €