Cuptor electric 4 tavi Zanolli Anemos Compact Super

Cuptorul cu convectie Teorema Ànemos este compact si extrem de versatil. Ideal pentru productii la scara mica și medie, linia Teorema Ànemos poate gati perfect o mare varietate de produse precum foietaj, pandispan, croissante, tarte, macarons, diferite tipuri de paine si multe alte specialitati internationale. Este  ideal pentru patiserii, brutarii, cofetarii sau restaurante.Se poate folosi atat pentru produse congelate cat si pentru produsele proaspete de patiserie (strudele, placinte, paine sau pizza).

Accesorii optionale: suport cuptor, dospitor, hota.

Caracteristici:

• Dimensiuni ext.: 73x73x56 cm
• Temperatura de lucru: max. 260 C
• Capacitate: 4 tavi 400x600mm
• Distanta dintre tavi: 80 mm
• Putere maxima: 5,7 kW
• Alimentare: 380 V
• Greutate: 50 kg
• Panou de comanda electromecanic
• Temporizator mecanic: 0-120 min
• Termostat digital pentru reglarea temperaturii
• Reglare electromecanica a injecției de apă ( 10 nivele de intensitate)