Cuptor profesional pizza pe lemne Alfa Napoli 130

Cuptorul profesional Alfa Napoli 130 este alegerea perfectă pentru pizzerii, restaurante și unități Horeca care caută o soluție robustă și eficientă pentru coacerea pizzei artizanale pe lemne. Acest cuptor combină tradiția autenticei coaceri pe foc de lemne cu tehnologia și construcția profesională, oferind rezultate constante și de înaltă calitate, tură după tură.Modelul Napoli 130 se remarcă prin capacitatea generoasă de coacere și distribuția uniformă a căldurii, asigurând pizza cu blat bine crescut, crustă crocantă și aromă autentică. Datorită designului special și a materialelor termorezistente, căldura se menține eficient în interiorul camerei de coacere, optimizând consumul de lemne și timpul de preparare.

Funcționarea pe lemne permite control direct asupra temperaturii și flăcării, oferind pizzarilor flexibilitatea de a regla focul în funcție de tipul de aluat și rețetă. Cuptorul poate atinge rapid temperaturi ridicate și menține stabilitatea termică necesară pentru multiple ture de pizza, adaptându‑se perfect fluxului intens al unei bucătării profesionale.

Construcția robustă, realizată din materiale durabile și refractare, asigură stabilitate și durabilitate chiar și în condiții de utilizare intensivă. Izolația termică eficientă reduce pierderile de căldură, contribuind la performanță și eficiență energetică.

Designul permite o instalare simplă, fără necesitatea lucrărilor complexe de zidărie, astfel încât cuptorul poate fi integrat ușor în bucătării comerciale sau spații deschise de preparare a pizzei.

Cuptorul Alfa Napoli 130 reprezintă o investiție excelentă pentru unitățile Horeca care pun accent pe calitate, tradiție și productivitate, oferind pizza artizanală de top, cu gust autentic, zi de zi.

Specificații tehnice

Alimentare: pe lemne

Capacitate de coacere: 6 pizza simultan

Dimensiuni exterioare: aproximativ 1700 x 1600 x 950 mm (L x A x H)

Greutate: aproximativ 1500 kg

Construcție: structură solidă din oțel și materiale refractare, destinată utilizării profesionale

Camera de coacere: realizată din materiale termorezistente pentru acumularea și distribuția uniformă a căldurii

Izolație: izolație termică multistrat pentru menținerea temperaturii și eficiență energetică

Suprafețe interioare: proiectate pentru circulația optimă a căldurii, fără puncte reci

Tip montaj: cuptor livrat complet asamblat, nu necesită lucrări de zidărie

Utilizare: pizzerii, restaurante și unități Horeca cu volum mare de producție de pizza artizanală

Poate fi configurat in mai multe culori, pentru culorile Premium si Luxury pretul difera

Pretul afisat este pentru cuptorul pe lemne, pretul cu instalatie de gaz este de 12600 € + TVA