Cuptor profesional pentru pizza pe lemne Alfa Napoli 90 (3 pizza)

Cuptorul profesional Alfa Napoli 90 este conceput pentru pizzerii, restaurante și unități Horeca care doresc să ofere pizza artizanală coaptă pe lemne, cu aromă autentică și rezultate constante. Acest cuptor combină tradiția coacerii pe foc de lemne cu un design robust și funcțional, adaptat pentru utilizare profesională intensivă.

Modelul Napoli 90 permite coacerea simultană a 3 pizza, fiind ideal pentru fluxuri medii de comenzi. Camera de coacere este construită pentru distribuție uniformă a căldurii, asigurând o pizza cu blat bine crescut, margini aerate și crustă crocantă, caracteristice pizzei de calitate premium.

Focul de lemne permite control direct asupra temperaturii și flăcării, oferind flexibilitate în funcție de tipul de aluat sau rețetă. Cuptorul poate atinge temperaturi ridicate, specifice coacerii tradiționale, și menține căldura pentru mai multe ture de pizza consecutive, optimizând consumul de combustibil.

Construcția robustă din oțel și materiale refractare asigură durabilitate și stabilitate pe termen lung. Izolația termică multistrat menține temperatura constantă în interiorul camerei de coacere, reducând pierderile de căldură și crescând eficiența energetică.

Cuptorul este livrat gata de utilizare, fără necesitatea lucrărilor de zidărie, ceea ce îl face ușor de integrat în spații comerciale noi sau existente. Designul profesional și dimensiunile bine proporționate îl fac potrivit atât pentru bucătării deschise, cât și pentru spații dedicate coacerii pizzei.

Cuptorul Alfa Napoli 90 reprezintă alegerea ideală pentru afaceri Horeca care pun accent pe tradiție, performanță și calitate constantă, oferind pizza artizanală autentică zi de zi, cu eficiență și fiabilitate profesională.

Specificații tehnice

Alimentare: pe lemne

Capacitate: 3 pizza simultan

Dimensiuni exterioare: aproximativ 1300 x 1450 x 2100 mm (L x A x H)

Greutate: aproximativ 1200 kg

Construcție: structură masivă din oțel și materiale refractare, destinată utilizării profesionale

Camera de coacere: realizată din cărămidă refractară pentru acumulare și distribuție uniformă a căldurii

Izolație: izolație termică multistrat pentru menținerea temperaturii și reducerea pierderilor de căldură

Tip montaj: cuptor livrat gata asamblat, nu necesită lucrări de zidărie

Utilizare: pizzerii, restaurante, unități Horeca specializate în pizza artizanală

Poate fi configurat in mai multe culori, pentru culorile Premium si Luxury pretul difera

Pretul afisat este pentru cuptorul pe lemne, pretul cu instalatie de gaz este de 9000 € + TVA