Camera de dospire Macpan pentru cuptoare ciclotermice cu 2 sau mai multe deck -uri
Camerele sunt construite pentru a conține unul sau mai multe cărucioare.
Cadrul este realizat din aluminiu anodizat 6060 de argint, în timp ce panourile sunt embosate din aluminiu prevopsit;
Cavitatea conține material izolant. Camerele de dospire sunt conectate cu o conductă pentru alimentarea cu apă pentru a menține un nivel constant de apă în recipient.
Elementele care produc aburul sunt separate de cele care asigură încălzirea celulei, astfel încât puteți avea, fără încălzire cu abur sau vapori.
Un ventilator creează un curent de aer în camera, astfel încât să facă o atmosfera
cât mai uniform posibil la căldură și umiditate.
Panoul de control este prevăzut cu: Comutator, comutator ventilator sicomutator de căldură,controler de temperatura și de control umiditate.
Incălzirea camerei este controlată de un termostat, în timp ce un higrostat controlează producerea aburului și reglează procentul dorit.
La cerere, camere pot fi conectate la cuptor pentru a primi căldură și abur.
Camera de dospire Macpan
- Marcă: MacPan
- Cod produs: MacPan CLAWB
- Disponibilitate: În Stoc
-
7.875€+TVA
- Cere oferta
Etichete: brutarie, paine, paine cu maia, cuptor electric, cuptor pe vatra, cuptor de brutarie, cuptor de paine, paine pe vatra, panificatie, cuptor de panificatie, cuptor zanolli, paine traditionala, cuptor modular, zanolli, zanolli teorema polis, cofetarie, patiserie