Dulap frigorific pentru maturat carne 508 litri FORCAR

Forcar G-GDPH508C – Dulap profesional 508 L pentru maturare / frollare carne

Dulapul profesional Forcar G-GDPH508C este conceput pentru maturarea/frollarea cărnii într-un mediu controlat, ideal pentru măcelării, restaurante gourmet sau unităţi HoReCa care îşi doresc rezultate de top. Dispune de o capacitate de 508 litri, control digital al temperaturii între 0 °C şi +25 °C şi umiditate relativă între ~70% şi 90% RH, asigurând condiţii perfecte pentru maturare. Construcţia integrală din oţel inox (interior AISI 304, exterior AISI 430) + uşă de sticlă cu triplu strat + iluminare LED + lampă UV pentru sterilizare oferă atât performanţă cât şi prezentare premium. Echipamentul utilizează agent frigorific ecologic R290, are izolaţie de 60 mm şi sistem de rafinare aer (ventilaţie forţată) cu dezgheţare automată — totul pentru un proces de frollare sigur, eficient şi vizibil.

Specificatii tehnice

* Capacitate: 508 litri
* Interval temperatură de lucru: 0 °C până la +25 °C
* Umiditate relativă (RH): aprox. 70% – 90% RH
* Agent frigorific: R290
* Putere consumată: 400 W aprox.
* Grosime izolaţie: 60 mm
* Dimensiuni externe (L × P × H): 730 × 805 × 2100 mm
* Dimensiuni interne (L × P × H): 575 × 650 × 1375 mm
* Greutate netă: ≈ 145 kg
* Materiale: Interior din inox AISI 304, exterior inox AISI 430. 
* Uşă: sticlă triplu strat, vizibilitate, iluminare LED. 
* Alte dotări: blocuri de sare pentru absorbţia lichidelor, 5 rafturi + 2 bare cu cârlige incluse.