Friteuză electrică profesională de mare capacitate, concepută pentru prepararea gogoșilor și a altor produse de patiserie prăjite în baie de ulei. Echipamentul este ideal pentru gogoșerii, patiserii, covrigării, cafenele, unități de tip street food și alte spații de producție HoReCa.

Friteuza este echipată cu două elemente de încălzire independente, care permit controlul separat al încălzirii, contribuind la flexibilitatea utilizării și la prepararea eficientă a produselor.

Cu o capacitate de ulei de 23 litri și un volum total al cuvei de 38,2 litri, modelul HKN-EF26 este potrivit pentru unitățile care necesită prepararea unor cantități mai mari de produse.

Coșul de prăjire generos, cu dimensiunile de 780 × 280 × 85 mm, oferă o suprafață extinsă pentru așezarea produselor în timpul preparării. Robinetul integrat pentru evacuarea uleiului facilitează golirea cuvei, simplificând operațiunile de curățare și întreținere.

Construcția metalică, cele două capace rabatabile și panourile individuale de comandă completează designul funcțional al echipamentului.

Caracteristici și avantaje

• Capacitate de ulei de 23 litri, potrivită pentru producție profesională.
• Cuvă de prăjire cu volum total de 38,2 litri.
• Două elemente de încălzire independente, pentru control separat.
• Putere electrică totală de 7,8 kW.
• Coș de prăjire de dimensiuni generoase: 780 × 280 × 85 mm.
• Termostate reglabile și panouri de comandă individuale.
• Robinet pentru evacuarea uleiului, pentru întreținere facilă.
• Două capace rabatabile.
• Potrivită pentru gogoși și diverse produse de patiserie prăjite.